AKTUALITY

BIO zemědělství 

BIO zemědělství je v posledních letech velice často diskutované, smyslem je produkovat čistší, zdravější certifikované potraviny a další produkty. BIO tedy není výhodné jen přímo pro spotřebitele, který dostává na stůl čistší potraviny, ale svým ekologickým a šetrným přístupem je lepším i pro krajinu, zvířata a tak i celý ekosystém.
Smyslem certifikovaných programů je zajistit jasně stanovenou úroveň výroby. Pokud se jedná o označení BIO, to předpokládá skutečně striktní vyloučení chemických hnojiv, pesticidů a dalších látek a postupů, které nejsou čistě přírodního charakteru. Velkým problémem trhu s BIO výrobky v České republice je fakt, že velká řada potravin v obchodních řetězcích je sice BIO, ale pocházejí z velice vzdálených zemí a tak na jejich dovoz je spotřebováno řádově více paliva, než na dovoz Českých bio potravin. Této zátěži, která se označuje jako „ekologická stopa“ se snaží čeští ekologové a bio farmáři předcházet a přinášet maximum lokáních produktů na místní trh. Je přece smysluplné jíst česká jablka, která vyrostli třeba 60 kilometrů od Vašeho domu, než španělská jablka, která musela být převezena přes celou Evropu. Ale toto téma se netýká jen jablek, naopak je mnohem obecnější. Tradičně české bio potraviny jsou velice kvalitní a byla by škoda tuto kvalitu nechávat exportovat někam do zahraničí. Pokud víte o nějakém pěstiteli, nebo i malovýrobci budeme rádi, když budeme moci představit jeho výrobky. Proto webová stránka ecomama.cz vznikla a věříme, že bude pro mnohé místem, kde nalezne řadu výrobků a produktů, které hledá a naopak pro výrobce a producenty je ecomama dobrým místem, kde mohou své produkty a služby nabídnout.